Microgreens
Grønkål Westland efterår

Disse utroligt hurtigtvoksende mikrogreens kan høstes efter kun en uge.
Grønkålens baby blade er ideelle til at tilføje til en smoothie.

Microgreens er grøntsager og urter, der høstes tidligt og spises rå.
De kan opdeles i to grupper.

Mikro blade: Høst både frøbladet og stilken eller stammen.
Baby blade: Høst skuddet og spis det unge blad.

Drys frøene på jorden og dæk dem med et tyndt lag jord, holdes fugtigt.


Botanisk navn: Brassica oleracea
Indhold: ca. 1 gram